Buongiorno a tutti dolcissimi!
Lo so, ho saltato il nostro appuntamento settimanale della settimana scorsa ma cavoli gli impegni si accavallano, gli imprevisti sono sempre dietro l'angolo e il tempo è sempre meno per fare qualunque cosa. Oggi però mi ritrovo la mattinata libera, mi sono svegliata presto, in realtà avevo l'intenzione di darmi da fare con le pulizie ma il tempo che oggi dopo delle splendide giornate è nuovamente cupo e grigio mi ha fatto desistere e rimandare a domani. E quindi eccomi qui, pronta per lasciarvi la mia ricetta del giorno. E visto che tra pochi giorni è S. Valentino, vi lascio una dolce ricetta che scioglie i cuori e i palati! Al mio ragazzo sono piaciuti tantissimo e anche a me! Io ho portato questi dolcetti a una serata tra amici e sono andati a ruba ma oggi ve li propongo per la festa più dolce dell'anno!!
Questi dolcetti semplici da realizzare e dolcissimi sono una vera chiccheria!! Si sciolgono in bocca ed è impossibile fermarsi ad uno solo. Il sapore del cocco è dominante e si sposa benissimo con la copertura di cioccolato al latte. Insomma, provateli!! Buonissimi.
Ho preso spunto da Questa ricetta.
♥ Dolcetti Cocco e Cioccolato ♥
Ingredienti:
──────────────────────────────
Procedimento:
- 4 Albumi;
- 180 g. di zucchero;
- 200 g. di farina di cocco;
- 1 Pizzico di Sale;
- 1 Pizzico di Ammoniaca per dolci;
- 150 g. di Cioccolato al latte;
Procedimento:
──────────────────────────────
- Montare gli albumi con un pizzico di sale a neve ben ferma.
- Molto delicatamente incorporare lo zucchero, l'ammoniaca e la farina di cocco.
- Con le mani formare i dolcetti e adagiarli in una teglia foderata da carta forno quindi infornare a 180° per circa 20/25 minuti.
- Quando i biscotti saranno freddi intingerli per metà nel cioccolato fuso e lasciarli asciugare.
Le Delizie Del Mulino vi augura un buon S. Valentino!
Ci vediamo alla prossima ricetta!!
Golosissimi...Io ne mangio uno e poi ne divento dipendente...
RispondiEliminaE' vero, uno tira l'altro..sono buonissimi!
EliminaSicuramente troppo buoni, uno tira l'altro!!!
RispondiEliminaFlora
Confermo Flora! Sono irresistibili!
EliminaBuonissimi!!!! Mi piace moltissimo la farina di cocco nei dolci e devo dire che questa ricetta è ottima per riciclare gli albumi avanzati. Grazie!
RispondiEliminaAnche a me piace tanto la farina di cocco e quindi non posso non consigliarti questi dolcetti :*
EliminaDeliziosi questi dolcetti!
RispondiEliminaMi fa piacere che ti piacciano, un abbraccio!
EliminaMia nonna utilizzava sempre l'ammoniaca nei dolci, che bei ricordi mi hai risvegliato e che splendidi e gustosi biscotti. Brava un abbraccio, a presto.
RispondiEliminaQui in Sicilia l'ammoniaca nei dolci è un classico! Grazie mille per il commento, ti abbraccio...
EliminaSono bellissimi!
RispondiEliminaUn abbraccio
Un abbraccio a te cara!
Eliminamamma mia, che goduria! Il problema è che da me finirebbero nel giro di due secondi... mi mangerei sicuramente tutta l'infornata prima ancora che siano raffreddati del tutto!!:) Comunque è un'ottima ricetta, me la segno:) ciao!
RispondiEliminaTi capisco, noi golose ci capiamo bene! Ma che possiamo farci? Ogni tanto ci sta anche questo ;)
EliminaDai ti sei fatta perdonare con questi dolcetti sfiziosi :D
RispondiElimina:D :D
EliminaCocco e cioccolato, una vera delizia !!! :)
RispondiEliminaSi sposano benissimo insieme!
EliminaGolosissimi, ottima idea per riciclare gli albumi avanzati:)
RispondiEliminaGrazie mille cara!
EliminaSono favolosi!!Ti capisco anche io mi ritrovo a dover programmare delle ricette,e spesso capita che non riesco a causa di impegni e contrattempi,perchè non sembra ,ma avere un blog,aggiornarlo,scaricare le foto,ci porta via un sacco di tempo ;)baci
RispondiEliminaMi sa allora che inizierò anche io a programmarle, grazie per il suggerimento, un grosso abbraccio!!
Eliminammm buoni! proverò sicuramente a farli!
RispondiEliminati va di seguirci a vicenda? fammi sapere sul mio blog ;)
http://lacestudsglitters.blogspot.it
Passo subito :)
EliminaLi dovro provare x forza, sn meravigliosi.
RispondiEliminaGrazie cara, se li provi fammi sapere!
EliminaBelli e buoni cara,poi con quel tocco di cioccolato..mmm :PP
RispondiEliminaBacioni felice week end
Grazie mille carissima amica, un bacione grande a te!
Eliminacocco e cioccolato abbinamento perfetto!! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaE' vero, mi piacciono un sacco! Un abbraccio
EliminaAl rico coco, me gusta.
RispondiEliminaGrazie mille :) :)
EliminaO_o deliziosi!!
RispondiEliminaGrazie cara, un bacione!
EliminaBuongiorno Simona!
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RispondiEliminaBelle ricette e bel blog, da oggi ti seguo anche io!!!
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