●Verdure Gratinate Al Forno●

Buonasera a tutti!
Con questo primo post inauguro questa nuova avventura che è "Le Delizie Del Mulino",
attraverso questo blog, il mio desiderio è quello di condividere con tutti gli appassionati ma anche con tutti i golosi la mia grande passione per la cucina suggerendovi le mie ricette e scambiando appunti e consigli.
Ma soprattutto sono curiosa di seguire tante altre persone che come me amano la cucina e hanno voglia di condividerlo con tutti, in questo modo avrò l'occasione di scoprire tanti nuovi sapori che mi accompagneranno durante questa bellissima avventura!!

Iniziamo adesso con la prima ricetta,
la trovo ottima sia in estate che in inverno, da sola o come accompagnamento: semplice, economica e sana, ma soprattutto buonissima!!

♥ Verdure Gratinate Al Forno ♥

Ingredienti:

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• 2 Peperoni;
• 1 Zucchina;
• 1 Melanzana;
• 3 Carote;
• 1 Cipolla Calabria;
• 2 Pomodori da Insalata;
• 3 Cucchiai di Olio;
• Sale q.b.;
• Peperoncino q.b.;
• Pangrattato q.b.;

Procedimento:

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• Lavare e pulire tutti gli ortaggi, quindi tagliare i peperoni, la zucchina e la melanzana a tocchetti, le carote a rondelle, ricavare i cerchi dalla cipolla e tagliare i pomodori a fettine.
• Versare tutto in una teglia da forno.
• Condire con olio, sale, abbondante pangrattato e peperoncino a piacere.
• Infornare a 180° per circa 50 minuti.

Ci vediamo alla prossima ricetta!!