venerdì 16 agosto 2013

●Semplice Golosità●

Buongiorno a tutti carissimi amici!!
Eccomi di ritorno sul blog dopo qualche giorno di latitanza :P
Con il mio ragazzo finalmente in ferie, le giornate sono state abbastanza impegnate e trovo solo questa mattina il tempo per stare un poco a casa e quindi dedicarmi al mio e ai vostri blog. Spero che le vostre vacanze stiano procedendo al meglio e che abbiate passato un buon ferragosto. Per me quest'anno niente notte in spiaggia ma in compenso mi sono goduta un'ottima cenetta di pesce in riva al mare. Quando ci vuole, ci vuole!! E quindi augurandovi un buon proseguimento delle vostre ( e anche delle mie ) vacanze, che volendo sono ancora lunghe vi lascio una ricetta supergolosa!! Ad essere sincera sono stata lontana dai fornelli in questi ultimi giorni, causa il caldo e i vari impegni che mi hanno tenuta fuori casa, quindi vi propongo anche questa settimana una ricetta che non è proprio adatta alla stagione ma che se siete coraggiose potete sempre sperimentare adesso, oppure aspettare un po!! Questa ricetta è stata presa da un piccolo libro che si chiama " Biscotti, Muffins e Dolcetti " e presenta anche delle mie modifiche.

La ricetta in questione è un' esplosione di semplicità: pochi ingredienti, sani e genuini che ci ritroviamo facilmente in frigo e in dispensa. Ottima per la colazione accompagnata da una bel bicchiere di latte ( per me latte di mandorla ) oppure per l'ora del the. (Che sia the freddo d'estate o caldo d'inverno). Buonissimi e croccanti a casa mia hanno conquistato proprio tutti!!


♥ Semplice Golosità 


Ingredienti:
──────────────────────────────

Per L'Impasto Semplice:

  • 200 g. di Farina;
  • 100 g. di Burro;
  • 80 g. di Zucchero;
  • 1 Uovo;
  • 60 g. di Mandorle (Mia Aggiunta);
Per L'Impasto Scuro (Improvvisato da me):
  • 200 g. di Farina;
  • 100 g. di Burro;
  • 80 g. di Zucchero;
  • 1 Uovo;
  • 3 Cucchiai di Cacao;
  • 3 Cucchiai di Nutella;
  • 1 Spolverata di Cannella;
  • 40 g. di Mandorle;
  • Codette Colorate;
Procedimento:
──────────────────────────────
  • In un recipiente lavorare a crema il burro con lo zucchero, quindi incorporarvi l'uovo sbattuto e subito dopo la farina. Impastare bene e ricavare dei filoni.
  • Ripetere lo stesso procedimento anche per l'impasto scuro, aggiungendo però la nutella ed il cacao e alla fine una spolverata di cannella. Impastare bene e stendere l'impasto.
  • Prendere l'impasto chiaro e tagliare i filoni a tocchetti, schiacciarli con le dita e adagiarvi sopra una mandorla.
  • Per quanto riguarda invece l'impasto scuro ritagliare con delle formine (Io ne ho utilizzata una della Wilton del set "101") e adagiarvi sopra delle mandorle oppure delle codette colorate.
  • Adagiare i biscotti su una teglia foderata da carta forno e infornare a 200° fino a quando non saranno ben cotti. (L'impasto chiaro deve dorare). 



Ci vediamo alla prossima ricetta!!

154 commenti:

  1. Dall'aspetto credo proprio che siano buonissimi!! *_*
    Appena posso li provo a fare ^.^.. Bella ricettina!! ^_^

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  2. Le golosità semplici sono le più buone! Le tue sono proprio deliziose :) Sono felice che tu abbia passato dei bei momenti con il tuo fidanzato.. te ne auguro ancora tanti tanti :) Un abbraccio!

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    1. Quanto hai ragione cara Ely, ti ringrazio tantissimo per la tua sempre benvenuta simpatia e dolcezza! A presto :)

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  3. ...complimenti...questi biscottini sono proprio invitanti...adatti alla colazione delle vacanze!!!

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    1. E' vero, sono finiti subito, una vera tentazione!

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  4. Che belli! Colorati e golosi. Per una colazione da re...e da regina! :)
    Un abbraccio grande e buon fine settimana!

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    1. Ciao Maria Grazia!!:) Sono veramente ottimi per la colazione, buon we anche a te ^_^

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  5. mmmmmmmmmmmmm,li immagino gia' inzuppati nel mio cappuccino domattina....grz x la bella ricettina ,a presto

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    1. Ma sai che non ci avevo pensato ad accompagnarli con il cappuccino?? Ecco un altra alternativa super golosa!! :P
      Grazie a te per essere passata, a presto!!

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  6. Anch'io ho quel libro e pensare che non lo sfoglio mai, guarda che ricette mi perdo. Grazie per la condivisione :)

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    1. Ma davvero?? ^_^ E' molto interessante, ci sono ricette davvero carine!

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  7. Veramente golosi questi tuoi dolcetti! E ora ce ne starebbero benissimo un paio ;o)
    Complimenti e buona serata,
    Lory
    Bazzicando in Cucina

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    1. Grazie mille Lory ^_^
      Prendine pure quanti ne vuoi :P

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  8. Innanzitutto grazie per essere passata da noi e piacere di conoscerti.
    Questi biscotti sono genuini e devono essere sicuramente buoni.
    Buon proseguimento di vacanze.

    Fabio

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    1. Grazie tante e buone vacanze anche a voi!!

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  9. i biscotti *__* che buoni! non li faccio mai ho paura che vengano male ma devo buttarmi e provare!

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    1. Ma noooo!!! I biscotti sono in assoluto la cosa che preferisco fare, devi provare per forza :D Questi qui sono semplicissimi!!

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    2. ciao scusa se mi intrometto, ma ho letto nel blog di Enrica che usi Pickmonkey, se ti può interessare anche Picasa è molto valido ed è gratuito, io lo uso anche come visualizzatore ed è strepitoso perché legge i raw e mi sembra anche i Tiff.
      Ciao ^__^

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    3. Carissima ma figurati!! Anzi, io ti ringrazio per essere passata a darmi questa segnalazione, sei stata davvero un tesoro ^_^!! Conosco già picasa, lo usavo tanti anni fa, ma lo vado a riscaricare subito!! Grazie ancora, un bacione

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  10. Ciao carissima,
    innanzitutto ti ringrazio molto per le belle parole che hai avuto per me,sei stata troppo carina e gentile.. :-))
    E poi ricambio tutto,il tuo blog è davvero bellissimo,ben curato con fotine molto allettanti e ricche di golosità.. :P
    Da oggi anch'io sarò tra i tuoi lettori,con molto piacere!!! ;-)
    Un abbraccio a prestoooo baciiiii

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    1. Non mi sbagliavo quindi sul fatto che sei una persona carinissima!! Benvenuta tra i miei lettori e torna pure quando vuoi...A presto!! ^_^

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  11. Grazie per il tuo commento e per la visita, che ricambio volentieri.
    Mi unisco anch'io ai tuoi lettori così non ci perdiamo di vista.... e tanti complimenti per questi biscotti che proverò quanto prima!
    Un caro saluto!

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    1. Ciao carissima, grazie mille a te per il tuo passaggio, ci vediamo alla prossima, un abbraccio!

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  12. ciao, grazie di essere passata mi hai dato l'opportunità di conoscerti, bellissimo blog, mi aggiungo ai tuoi lettori così non ti perdo, buon w.e.

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  13. Grazie della tua visita, è un piacere conoscerti con queste golosità!!!! Un abbraccio, alla prossima ricetta....

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    1. Grazie a te carissima, un bacio e alla prossima!

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  14. Buonissimi e golosi!!! Bacio! :))

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    1. Buoni davvero ^_^
      Bacio anche a te Roby...

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  15. Questi biscottini sono golosissimi e perfetti in tutta la loro semplicità :)
    Un bacio
    Letizia

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    1. Spesso le cose semplici sono anche le più buone ^__^
      A presto Lety!!

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  16. Devono essere buonissimi! Sono curiosa di provare soprattutto quelli con l'impasto al cioccolato! :))
    www.dolcidalmondo.com

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    1. Sono buonissimi entrambi, classico biscotto semplice quello bianco e cioccolatoso e speziato quello scuro!! A presto :)

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  17. Ma che belli questi biscotti!!!Devono essere anche supergolosi!!!!!!!:-)

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    1. Te ne lancio uno al volo,fammi sapere se ti piace :P

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  18. mhm cosa vedono i miei occhietti...biscottiiiiiiii!bboniiiii!

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  19. Semplici ma sicuramente ottimi!!Buona domenica
    Annamaria

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    1. Ti do proprio ragione!! Buona Domenica anche a te :)

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  20. Adoro i biscotti ..non importa la forma la dimensione il colore , purchè sian biscotti ...sono invintanti al sol vederli (✿◠‿◠) grazie per esser passata a farmi visita , la ricambio con immenso piacere Tania http://taniabarbarasoni.blogspot.it/

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    1. Carissima Tania, anche io come te adoro i biscotti, sto proprio fissata!! Grazie a te per la visita, è sempre un piacere!! A presto :)

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  21. ...ma che spettacolo questi biscotti..oltre ad essere belli devono essere anche molto deliziosi e buonissimi!!! Ti seguo molto volentieri...il tuo blog è veramente molto bello e complimenti a te perchè sei bravissima...questo è il mio se ti va di passare da me...http://manuelinamakeup.blogspot.it/..ciaooooooo Manu

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    1. Ciao Manu, ti ringrazio tantissimo per i complimenti che mi fai e per essere passata di qui, vengo a trovarti con immenso piacere!! Un abbraccio!

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  22. Ottimi biscotti..e qui è quasi l'ora del the!!!!Ti seguo anch'io volentieri, ciao a presto....

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    1. Accompagniamo il the con questi biscotti allora :)
      Grazie del passaggio, a presto!

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  23. CIAO CARA CUOCA PASTICCIONA....MA MICA TANTO, PASSO DA PER UN DOLCE BISCOTTO E UN THE AUGURANDOTI UN BUON INIZIO SETTIMANA CON BACIOTTO

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    1. Grazie mille carissima Maria, sei dolcissima e ti auguro un altrettanto dolce inizio settimana, a presto :)

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  24. aspetto molto invitante ho copiato la ricetta appena fa meno caldo provo a farli anch'io

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    1. Se li provi fammi sapere ^__^ Sono buonissimi!!

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  25. davvero molto golosi i tuoi biscottini contraccambio di cuore la visita nel tuo bel blog anche se in ritardo ..a presto

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    1. Grazie mille Simo, sempre la benvenuta!! :)

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  26. Che bei biscotti che hai fatto!!
    Nella semplicità si ritrovano i sapori più autentici e genuini, complimenti!!!

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    1. Grazie mille cara e concordo pienamente con quello che hai detto: "autentici e genuini" sono gli aggettivi perfetti per questi biscotti!

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  27. Bè il giorno di ferragosto siamo rientrati in Italia.... ed eravamo a pezzi. quindi la sera a cena a casa di mia mamma.. e poi nanna!!! Grazie epr i tuoi biscottini ne prendo un paio se non ti spiace!!! baciotti

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    1. Prendi pure tutto quello che vuoi ^_^
      Baciotti anche a te!

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  28. Semplice golosità è il titolo giusto... Sono davvero squisiti!!! Non vedo l'ora di farli e nel frattempo te ne ruberò qualcuno ;)
    Baci!

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    1. Rubane pure quanti ne vuoi e fammi sapere se li fai ^_^
      Bacini :*

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  29. ciao! eccomi qui! scusa il ritardo ma sono tornata ieri dalle ferie ;-) grazie dei complimenti, che ricambio vivamente... a presto su questi schermi e buona cucina!!! Laurella

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    1. Ma che scherzi?? Presto o tardi l'importante è averti qui!
      Un abbraccio e a presto :D

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  30. Ciao, sono Franca di cannellaegelsomino.blogspot.it, tua nuova follower: hai ragione la golosità è semplice!

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    1. Ciao carissima Franca, un piacere avere qui un'altra siciliana :D A presto!

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  31. ciao cara ,ricambio la tua visita e mi unisco con piacere ai tuoi lettori....mi incuriosiscono i tuoi biscotti con la nutella,da provare sicuramente!!!
    A presto Daniela

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    1. Dani, che piacere averti qui!! Se provi i biscotti fammi sapere come sono venuti! :)

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  32. Ciao, grazie per la visita, devo assolutamente provare questi biscotti...
    ciao a presto

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    1. Provali e vedrai...ne rimarrai entusiasta!! Grazie a te cara, a presto!

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  33. Ciao, piacere di conoscerti, scusa il ritardo ma in vacanza ho staccato tutto!!! ti seguo anch'io, a presto!!!
    Bellissimi i tuoi biscotti!!!

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    1. Hai fatto benissimo a staccare la spina, presto lo farò anche io ma solo per qualche giorno, grazie della visita, a presto :)

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  34. Buongiorno grazie di essere passata..che carini questi biscotti. Ti volevo dire di non lasciare il link sotto il commento che alla fine ti ritrovo lo stesso :). Buona giornata!

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    1. Ciao cara, hai ragione!! Purtroppo è una mia abitudine, una sorta di "firma" ehehe...
      Buonagiornata anche a te e grazie del passaggio!

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  35. Mia cara, complimenti per i tuoi golosi e splendidi biscotti! Ti ringrazio molto della graditissima visita, anch'io con molto piacere mi sono iscritta tra i tuoi lettori!!! Un bacio e felice giornata, a presto

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    1. Grazie carissima Paola, è un piacere averti qui! Alla prossima, un abbraccio e buona giornata..

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  36. Semplice golosità ....ma li adoro!!!!! Adoro mangiarli :p
    Ma anche prepararli!!!!! ....anche d'estate!!!!! ^_^

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    1. I biscotti sono sempre ben graditi, io li adoro!!

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  37. Bentornata e buon lavoro !
    Buon pomeriggio
    Mandi

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  38. Complimenti, bella ricetta. Eccomi come ti avevo promesso. Ne approfitto anche per ricordarti di venirmi a trovare nel mio nuovo blog su Alice Tv, ti aspetto. Ciao.

    blog.alice.tv/nonsolodelizie/

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    1. E ti vengo a trovare si!! Carissima Paola sei la benvenuta, a presto :)

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  39. Ma che buoni devono essere questi biscotti...complimenti e grazie della visita!!!

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    1. Si sono proprio buoni!! Grazie a te e a presto!

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  40. Bella questa ricetta... vedo che , come me, ami la cucina! Un abbraccio, Mary

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    1. Amo e adoro la cucina! Mi piace immensamente, un abbraccio anche a te Mary

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  41. Troooooppo carini!!!
    Non c'è nulla di più buono dei biscottini fatti in casa!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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    1. Mi fa piacere che ti piacciono!! Hai ragione, i biscotti fatti in casa sono qualcosa a cui non rinunciare...buona serata anche a te :)

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  42. Mi ispira moltissimo quell'impasto scuro scuro e ipercioccolatoso! (non che la versione bianca mi lasci indifferente, sia chiaro...).
    E brava per la cenetta di pesce in riva al mare, io pur vivendoci al mare quest'anno non sono ancora riuscita a farla, ma d'estate il nostro piccolo paesino vacanziero si riempie di villeggianti e allora aspettiamo metà settembre, quando tutto torna alla normalità!!
    tanti bacioni e buona continuazione di ferie!

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    1. Lo so, lo so bene...L'impasto cioccolatoso da tutto un altro occhio,non ti posso biasimare!! Ti ringrazio per il commento, una buona continuazione delle vacanze anche a te cara...

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  43. golosissimi nella loro semplicità, li mangerei per colazione brava

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    1. Per colazione sono davvero ottimi!! Tra l'altro si conservano benissimo nei giorni :)

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  44. Saranno anche semplici, come dici tu, ma devono essere d'un buono disarmante!!!! Complimenti!

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  45. Come promesso ricambio la tua visita e scopro un dolcissimo posto!Io sono negata a cucinare, ma mi sono iscritta fra i tuoi lettori e chissà che non riesca a prendere esempio dalla tue buone ricettine!:-)
    un saluto!

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    1. Fede è un piacere averti qui, ma...non ci credo che sei negata! :P
      Se ti metti d'impegno sono sicura che riesci e ti appassioni pure...Io non preparo cose troppo elaborate, quindi se vuoi provare serviti pure delle mie ricette!! A presto..

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  46. Carissima benvenuta nel mio blog, mi aggiungo volentieri anch'io ai tuoi lettori!
    Che belli questi biscottini!

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    1. Ciao carissima Mila, sei la benvenuta, a presto :)

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  47. Bentrovata! :) Mi unisco con piacere anche io ai tuoi lettori, sei bravissima e ti seguo con molto piacere :) Un abbraccio forte, complimenti e a prestissimo! :**

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    1. Grazie mille Vale, a presto!! Un abbraccio :*

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  48. coccole come queste devono esserci ogni giorno!
    :)
    Cla

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    1. Hai proprio ragione! Se non fosse per la linea...

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  49. Semplici ma sicuramente buonissimi. I biscotti sono la mia passione! Ciao!

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  50. Che biscottini carini! Quelli scuri mi hanno particolarmente colpita ^^ Bell'idea!
    Incoronata.

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    1. E' vero quelli scuri colpiscono di più, ma ti giuro che erano entrambi buonissimi :)

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  51. Grazie di essere passata a trovarmi, contraccambio molto volentieri e mi unisco subito ai tuoi lettori, a presto :-)

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  52. Bentornata anche a te! Buoni questi biscottini, belli e colorati

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    1. Grazie mille Andrea, sempre il benvenuto ^_^

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  53. Eccomi, finalmente riesco a ricambiare la tua visita! Sono stata lontana dal blog per quasi 1 mese, per cui mi scuso per le tempistiche...
    Che tu ci creda o no ad un buon biscotto non rinuncio neanche in estate, anche a costo di accendere il forno (la sera, ovvio :) ) e questi mi ispirano molto, soprattutto quelli al cioccolato. Proverò! Intanto mi sono unita ai tuoi lettori. A presto, Elle

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    1. Ciao Elle, Ma figurati!! L'importante è averti qui, molto furba ad accendere il forno la sera, mi hai fatto venire una bella idea!! Grazie e a presto :)

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  54. cosa ci può essere di meglio di una cena in riva al mare a base di pesce? Anche noi ci siamo concessi qualche cenetta al mare, ci voleva proprio! E adesso mi concedo questi dolcetti adorabili ed invitanti. Buona giornata di sole!

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    1. Eh si..se poi la cenetta in questione è anche romantica :) .. Buona giornata anche a te e grazie per essere passata, qui il sole è appena uscito dopo una bella pioggia forte!

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  55. Saranno anche semplici queste golosità ... ma sono una vera tentazione! Una ricetta che non mancherò di replicare a breve! Nuova follower ^^ ti aspetto :) http://micolcirid.blogspot.it

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    1. Ciao carissima, piacere di conoscerti!! Se provi fammi sapere, io intanto passo da te :)

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  56. Ciao! Finalmente riesco a venire a trovarti....sono stata un po' latitante ultimamente, persino dal mio blog...!! Ma evidentemente il destino voleva così, visto che adoro i biscotti e non mi spaventa per nulla accendere il forno anche con 40 gradi all'ombra....li proverò senz'altro!!!

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    1. E' un piacere averti qui nel mio blog, i periodi di latitanza li abbiamo tutti, l'importante è riprendere poi le vecchie abitudini ( quelle buone )! Se provi i biscotti fammi sapere,a presto :)

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  57. Ciao, piacere di conoscerti e di ricambiare la visita al mio blog, mi sono unita anch'io ai tuoi lettori....complimenti ed a presto :-)
    http://maryincucina.blogspot.it/

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  58. Ciao e complimenti per i tuoi deliziosi biscotti, un abbraccio
    Paola

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    1. Ciao Paola, Grazie mille!! Un abbraccio anche a te

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  59. Ciao, grazie per aver visitato il mio blog, mi sono unita anch'io ai tuoi sostenitori.
    Complimenti per tutte le ricette e per questi biscotti davvero deliziosi.
    Un caro saluto
    Gabry

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    1. Ciao Gabry, grazie per la visita, ti aspetto alla prossima :)

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  60. Ciao! Sono passata per vedere cosa bolle in pentola e invece vedo che hai infornato: brava!
    Hanno un'aspetto delizioso :)

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  61. Ciao, grazie per aver visitato il mio blog. Mi sono unita anche io tra i tuoi followers.
    I tuoi biscottini devono essere deliziosi :)
    Valentina cioccolatoforever.blogspot.com

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    1. Grazie a te cara, una visita graditissima!

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  62. Ciao, grazie per la visita e il complimento al mio filetto... :)... Tu sei bravissima, chissà che buoni i tuoi biscotti, io invece per i dolci sono un Po negata.... Sono tua follower, mi fa piacere seguirti

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    1. Cara, me lo ricordo bene il tuo filetto! Una delizia, allora se organizziamo una cena tu porti il filetto e io porto il dolce ;)
      A presto!

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  63. Eccoci qui, ti seguiremo volentieri! I tuoi biscotti ci piacciono molto, sia quelli con l'impasto chiaro e l'aggiunta delle mandorle è geniale, sia quelli scuri che sono ancora più golosi. Ci salviamo la ricetta e non aspetteremo troppo per provarli, anche perchè non tutti i giorni, ma il forno abbiamo continuato ad accenderlo sia a luglio che ad agosto (il motivo? soprattutto la pupattola di due anni che adora tutto ciò che è cotto al forno, buongustaia lei!). Bacioni a te e buona continuazione delle vacanze.
    Sabrina&Luca

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    1. Carissimi è un piacere immenso avervi qui! Dovete assolutamente provare questi biscotti per la "pupattola", le piaceranno sicuramente :) A presto e buone vacanze anche a voi!

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  64. Simo io rientrata dalle ferie ieri e domani il grande rientro alla quotidianieta' grrrr... vabbe' giusto anche cosi..... adoro questi biscotti maroooo' che buoni e te bravissima a presto .... Giovanna

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    1. Lo so ti capisco benissimo! Purtroppo iniziano ma poi finiscono (anche se in fretta), però è il corso della vita e delle cose e deve necessariamente essere così! Ti abbraccio

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  65. Non potevi dare titolo migliore a questi pasticcini divini :)))))) E' troppo bello il tuo blog :D

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    1. Grazie mille Luna, sei troppo buona, ti ringrazio tantissimo. Baciotti!

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  66. Golosità....la parola giusta! brava!!

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  67. Complimenti per il tuo blog, anche noi ci siamo unite ai tuoi lettori.
    Questi biscottini saranno semplici , ma altrettanto golosi. Ciao e alla prossima !!! :)

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    1. Grazie mille, siete i benvenuti,a presto :*

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  68. ciao ti ho conosciuta per caso e ne sono felice perchè ci sono tante cose interessanti e utili ti seguo volentieri ciao elisa

    se ti va vienimi a trovare su spicchidelgusto

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    1. Grazie mille carissima Elisa, passo subito anche da te, a presto :)

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  69. Wow devono essere buonissssssimi! Ahime la dieta incombe! Ricambio l'scrizione, amando la buona cucina, baci

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    1. Grazie mille tesoro, la dieta incombe ma qualche dolcetto ogni tanto noi ce lo concediamo ;)

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